12/14/2009

花田芝麻雞&炒烏龍麵

最近社區的麻麻們迷上了團購,這次新的商品是花田芝麻雞!!一包是300公克$100,炸起的口感跟繼光香香雞的味道差不多~繼光$50一份大概就6、7塊,通常吃的不過癮~而且外面的油炸物,油的使用次數不知道回鍋了幾次,所以買回來自己料理是划算又有益健康的事啦!!

方法很簡單:只要從冰箱拿出來解凍後,倒入容器內,一個個放入小火的油鍋炸(不可整包或整糰炸哦!),炸到成金黃色即可,你看一包有滿滿的二小盤吶!!

妹妹寶、弟弟寶吃的多滿足!!晚上想吃宵夜不用再麻煩爸比買鹽酥雞囉~~

今天把冰箱現有的材料做了一盤炒烏龍麵,終於把在沖繩買的日式炒麵醬用到了~作法:把洋蔥,香菇先放入油鍋拌炒,炒出香味後再把高麗菜加入鍋內,續加入少許高湯,把市售的讚歧烏龍麵不需解凍(本身麵是熟的才可)加入鍋內,蓋上鍋蓋小火悶煮到湯汁收乾,起鍋前加入日式炒麵醬和調味料即可完成!!
今天的晚餐是日式烏龍麵、炸唐揚搭配了一碗簡單的蕃茄蛋花湯~

5 則留言:

  1. 妹妹真的很捧場ㄟ,但吃像也要兼顧一下吧!有點嚇人...
    你做得菜,我真的吃的很習慣ㄟ,吃了會上癮!呀咪呀咪...

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  2. 呵~大家真是捧場呢!都快飛上天了~~

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  3. 妳故意的......還好老娘已經是很飽的狀態了~嚇不了我滴~哈哈哈

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  4. 妳的手藝真不是蓋的,真是太棒了!家人真有口福。
    等茹生產時,再來和妳請教月子餐的作法。
    先謝謝你囉!

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