芝麻湯圓

要感謝噗友愛爾莎的好禮!!那一天來家作客還帶伴手禮…^^還好我有熱情招待~這是傳說基隆有名的湯圓…店家還貼心的附上桂花蜜~

那晚和爸比兩個半夜肚子餓~一個口氣煮了20顆~和桂冠的湯圓比起來，它的外皮較厚實，芝麻餡也較濃郁~真的很好吃!!不過…我們太貪心的關係，兩個人吃到最後，真的是甜甜滋滋~謝謝愛爾莎的心意，真的很好吃~~

練舞功

我們來到竹北市的文化中心，兩人一起把故事書投到還書箱後~我叫他們合照一下，結果兩人居然一起蹲馬步~^^" 我快門按下去後，回家才發現實在是太好笑了!!!!

不小心又拍了這張，好像兩人一起對打!!

後來到了對面的溜滑梯玩~終於正常的倆兄妹，最近常帶他們往外跑，所以只要起床換衣服，兩個人都會問我:麻咪~我們要去哪裡吶?是菜市場嗎?是去大象公園嗎?是去樓下玩嗎??總是有很多的為什麼!?在家兩個總是有很多的爭吵，出去玩時兩人和平許多~Derek總是會幫我看著Mia 所以換個角度想兩人感情也是很好~是我這個麻麻太操心了!寶貝們~要相互相持一輩子哦~~^^

炸豬排

準備材料: 麵包粉(我是把家裡剩下的全麥吐司烤一烤後，再用攪拌機攪碎成了麵包粉)這樣也不會浪費吐司又可再利用~~全蛋一顆打散、一般麵粉，當然少不了里肌肉排啦!!

1. 把整片里肌肉沾蛋汁 2. 再沾少許的麵粉 3.再沾一次蛋汁哦~~(我沒有拍下來，因為沒手可拍了!!) 4. 最後沾麵包粉，記得把麵包粉壓勻~那整片里肌肉沾滿了麵粉，但也不能太多~4.起中小油鍋來炸。好吃的豬排就完成了~這比一般的炸豬排黑一點，是因為我用的是全麥麵包粉，如果不喜歡這種的可以去買市售的麵包粉~但市售的麵包粉要小心小火慢慢炸!!因為很容易焦就是了~

我們自家炸豬排一定要沾這種醬~因為它和外面餐廳的炸豬排醬口感和味道根本就一樣!!沾高麗菜絲也很好吃~有時炒烏龍麵時也可以當炒麵醬哦!!它有分中濃和高濃的~其實都差不多，我一般都買中濃味道就可以了!上次去沖繩時我也一口氣買了三瓶，如果不是行李放不下，我想我會買更多的!!這在百貨公司樓下超市也是買的到，大家可以試試看~~

美味韓國週

石鍋拌飯作法 :把胡蘿蔔切片川燙後~再切成絲拌入鹽調味、黃豆芽也是川燙後拌入調味，可吃辣可拌入辣椒粉。

菠菜和胡蘿蔔相同作法! 小黃瓜切片後，拌入鹽十分鐘，排出水份後加入糖即可。豬肉末拌入醬油、糖和少許的麻油，醃個五分鐘後…放入油鍋中抄熟就行啦 !陶鍋中加入少許的麻油再把糙米飯整個舖平，(要隔絕空氣讓它行成好吃的鍋粑~) 把配菜擺上，如上圖作法~放入泡菜和辣醬(忘了拍下來了!^^")再煎個太陽蛋整個就像外面的石鍋拌飯(我是用小陶鍋來做拌飯的，如果家中有平底鍋也可以哦~我之前有試過~不一定要用石鍋，用一般鍋也可以吃到好吃的鍋粑呢!還有在用中小火烘時，會聽到劈劈叭叭的聲音別急著關火，讓它再多烘個五分鐘就能行成鍋粑)

這星期是我們的韓國週 ，高爸從網路上買到了一個可再電磁爐使用的烤盤~我們買了豬五花和牛肉片，用蘿蔓生菜包個肉片加上泡菜真是好對味!!這星期我們一共吃了三餐的烤肉，因為從星期六到日就來了三組客人~把去costco買的一大包蘿蔓都吃光了吶!!整個大大的滿足~~

剪髮DIY

不知從何開始，一家人的頭髮都是我一手包辦的~除了我自己的以外!!!把全家人的美髮錢全部花在我頭上啦!!!!其實從以前學生就想要選擇美容美髮的科系，想礙於家人的反對…現在剛好有現成的模特兒讓我練習，剪著剪著就成了習慣了~~反正小孩怎麼搞都是可愛的!^^ 往往去外面的美容院小孩剪下來都要$150，男生的也是長得超快，大概一個半月就要上美容院一趟，所以這種事當然要自己賺囉~~

因為MIA我想要幫他留長頭髮，所以只要幫我修剪留海和髮綃而已~好像變化不大!!

Derek也是修了留海和鬢角~最近也是都幫他剪平留海，我覺得這樣不做造型時也能自然~

至於他是誰呢?是靜的男友!!居然有這麼大的勇氣把他的頭交給了我~可想而知最近經濟有多不景氣!!!^^ 開玩笑的啦~其實我也挺緊張的!只有剪過高爸和阿秋的頭~~這次幫他剪時覺得自己剪的有點失敗，必竟每個人的頭型和髮量不太一樣，還好他本人不介意~謝謝你這麼信任我!!下次有機會我會再幫你弄的更帥點~

自製鹽酥雞塊

我是從傳統市場買的土雞胸肉，所以要先把雞胸肉去皮切丁。
作法: 1.拌入白胡椒鹽小醃一下，再加入一顆蛋(其實是要蛋白即可，但是剩下的蛋黃通常都是浪費掉)2. 再加入地瓜粉拌均勻。

3. 起油鍋小火放入雞肉塊，記得要一個一個放哦!4. 如圖成金黃色就可起鍋了(小提醒:快起鍋前可用大火把油逼出，再撈起)5. 另起一鍋不用加油，直接把炸好的雞肉和調味料一起拌就可以了~6.自製鹽酥雞塊!!

昨天剩下的鮭魚輕壓醉，做成了鮭魚炒飯，因為炒飯大家都會，所以就不把作法步驟拍出啦!!這樣一家四口的中餐完成了~

涼拌黑胡椒毛豆筴

今天因為Derek和我去市場突然拿了一包毛豆莢說他想吃這個，又加上老闆娘一直說這料理很簡單，如果小孩愛吃可以試試看~於是我就買了一包…

先把毛豆筴洗淨後，再用剪刀開一個小口，方便入味(如圖)作法:1. 開一鍋水放入，二顆八角、和三湯匙鹽 2.滾水後放入毛豆筴，滾了大概5分鐘後~

3.撈起放入冰水中(增加毛豆的口感)，浸泡大概5分鐘後瀝乾~八角也撈起備用

4.在拌入調味料可再加入半匙鹽，五分鐘入味後再加入麻油 5.成品!!!

之後放入冰箱，想吃時可拿出來當配菜，是不是很簡單又方便的一道涼拌菜呢?!有空大家也可以動手做做看!!!!!^^

奶油鮭魚義大利麵

昨晚收看型男大主廚時，詹姆士正在教鮭魚奶油義大利麵，想到家中的冰箱中正有一片鮭魚，之前家中的鮭魚只有乾煎的方式，而且我從來沒煮過白醬的義大利麵，今天就來試試看!!!

首先備料:洋蔥半顆切絲、蘑菇適量切片

如圖菠菜先整把放入滾水中川燙，要加入少許的白酒(因為要使味道統一)，再切碎。鮭魚先乾煎翻面後加入少許的白酒去腥，再加入少許的麵湯(我剛開始已先起鍋燙麵了，水中要加入3~4湯匙的鹽)大概滾一下，鮭魚肉很容易變柴，所以不可以煮太久，之後把湯瀝在碗中、鮭魚肉魚刺分開就可以在旁備用。

作法:1. 另起油鍋後，加入洋蔥和蘑菇炒香

2.再到入少許白酒和剛煮起來的鮭魚湯汁(但要留下一點備用怕等下湯汁不夠)

3.加入義大利麵放一下湯汁

4.放入菠菜和奶油適量再倒入剩下的湯汁即可

我會把鮭魚留下一部分完整讓我可以擺盤拍照，看我完成了我第一道白醬"奶油鮭魚義大利麵"

長大中

最近真的覺得兩個寶寶貝真的長大了~Mia幾次吃藥都會自己喝了!!!在睡前也會和哥哥一起刷牙漱口~東西也會歸位!!之前不愛收玩具的習慣，也漸漸好轉了!(雖然還是需要我來督促，但是這樣的情形我已經很滿足了~^^)，昨天發現妹寶自己坐上馬桶了，當我發現時是他大聲的叫我:麻麻~我好了!!!讓我非常驚訝，妹寶長大了!!現在我們每天起床吃完早餐，就會開車帶兩個寶貝出門走走~~如果天氣暖就會騎著機車去兜兜風~這樣度過每一天大人和小孩都有好心情!!^^

之前帶Derek去圖書館借書，他跟我提到他很喜歡那個地方~也許是這個原因。上星期突然跟我吵著要去書店看書~我想想這也沒什麼不好，於是到了書店就敗了好多故事書，但是我一直告訴自己這種錢省不得~如果他喜歡當然是最好，還好兩個人每天早上都會聽我說完二、三本故書，Mia也不會不專心，至少都會聽我說完~~所以現在看故事書是我們現在必要的事，之前雖然有偷懶一陣子~希望這些能補回來，讓他們養成看書的好習慣~

Mia 也許是有哥哥的關係，所以學習能力較快~但是我看到她的成長，很開心也很感傷…開心的是她可以獨立完成許多事和很多麻麻說的那樣渡過非常時期，感傷的是…她漸漸的不太需要我，我擔心他們成長後的每一件事，我聽我姑姑跟我說，她一直到小孩到高中還是擔心個不停，就算成家立業也是會擔心他的生活好不好，有沒有穿暖、吃飽…想想以前的叛逆，為什麼他們會氣的半死，現在自己作為人母才能體會，這個角色有多難當~有時媽會在旁半嘲笑，說這就是你的現世報的囉~~唉!真的…未來日子好長，希望以後回頭看這篇文章時，兩個寶貝乖乖平安長大!!!!

悠閒的一天

今天爸比休假~早上爸比一大早出門辦事情，下午一家四口來到了遠百，因為要過年了想幫大家買幾件新衣服~^^其實之前住台南的時侯就有去過愛樂園，生了Mia搬來新竹後~每次來遠百經過它，看一下的價錢就覺得有點貴…(因為台南一個小孩$150)所以一直沒讓兩個寶貝體驗!!!今天為了要讓我順利購物，麻麻今天奢侈的讓他們玩一下!!!一個小孩$200可以玩一整天~中途還可以先去吃個飯再回來繼續玩，嗯~算是划算的但是只有平時，假日限時兩個小時~(下次要玩可能要等很久了!!)兩人一進去看到汽球一直大叫!!!留下爸比陪他們~我一個人獨自離開時，還不時聽到兩寶貝的聲音~~^^"

我開心的購物完畢時~回來看到Derek正在和兩位小姐姐聊天，當時正介紹他自己~但是我聽到他的介紹詞時，整個就想噴飯!!!他:我是DIEGO(是一個卡通人物)我妹妹叫:美洲虎寶寶!我麻麻叫:美洲虎麻麻!(至於我們為什麼叫這呢?因為他身邊總是跟著一隻美洲虎)他自己說完一直也覺得好笑~~我看一下那兩位小女孩 的表情，我想她們一定覺得這男生再吹牛吧~這個"把眉詞"真的是很爛!回來我要好好調教一下才行(但是本人在旁邊笑個不停!!!)

大概7點多時，大家一起來到一樓喝個咖啡、吃個小蛋糕!今天很悠閒~~有買到他們的衣服和帽子，好久沒有在百買公司買衣服了~今天花了錢覺得回去要開始節省了~不過一年買個一、二件好的也是值得的~

大象公園

那天下午兩個寶貝睡完午覺起來，來到社區麻麻們傳說中的大象公園~

這也是目前我們遇過最高的溜滑梯~

果然兩人都玩得很開心~

因為弟弟寶的關係所以妹妹寶最近也學會趴著溜^^"

各種設施她也不怕~


看她整個想男生一樣爬上爬下的，這個遊戲她已經爬了十幾

次了吧~這天下午兩個人玩得開心!!

剛好有個海豹翹翹板，因為中間有彈簧所以怎麼坐都是平衡的~
兩人一定希望麻麻和爸比能和這個翹翹板一樣
對他們都是平等的!!

德瑞克的興趣

Derek有了樂高每天玩的很開心~一直很期待他有新成品，這次他又再次讓我很驚訝!!
沒有人在旁邊教他，自己憑記憶中的直升機，完成他開心又小驕傲ㄉ"直升機"

從正面和側面我都覺得他想像很細微…

二側的燈也分成 red and green連機底的鐵桿也想到了~

平時他除了玩樂高，小時侯就開始訓練他拼拼圖~以前都是買路邊或是書局賣的卡通拼圖，一直到他有興趣又會自己拼的時侯，決定買好一點的拼圖給他，進口的拼圖材質真的有差，每片拼圖接縫都很平滑，讓小孩十分好上手，不會有拼不下去的感覺~

現在的他會一個人靜靜的拼完100片的拼圖~
(但是要Mia在睡覺時^^)

這天他不想睡中午，我叫他把拼圖拿出來玩!

我一個人忙著上網的同時他也完成了~~

因為拿到新相機，拍的有點失敗~但是作品是成功的!!

日式壽喜鍋

材料: 火鍋牛肉片適量、高麗菜適量、金針菇適量、鴻喜菇適量、洋蔥1顆

調味料: 日式涮涮露(可用一般醬油)、清酒(可用米酒代替)、味琳少許

作法: 1. 起油鍋放入洋蔥拌炒

2. 加入紅蘿蔔拌炒(紅蘿蔔炒過後會釋放出胡蘿蔔素)

3.續加入高麗菜、醬油適量、清酒少許、味琳少許(每人的口味不同，因為味琳偏甜)

4. 加入少許的高湯(可放清水)不用太多因為壽喜鍋本來就沒在喝湯的

5.再放入全部其他一一放入(可加入蒟蒻、豆腐…)

6.蓋上鍋蓋悶煮5分鐘即可

我都會直接鍋子上桌享用，其實壽喜鍋的吃法是要像火鍋一樣的續加入自己吃的食材，但由於平時吃餐時間只有我和寶貝們所以簡便就行了。不過我的好鍋子可以幫我保溫許多!!^^

米亞的美樂玩伴

之前買了一隻小美樂(右邊)給妹妹寶，那時的她還不太會懂得和它相處，每次看到她抓著美樂頭髮玩或是把它全身脫光光的在一邊著涼時，我都覺得心疼~~但最近Mia只要到哪都會吵著帶它出門，所以在今年二歲的生日麻麻又買了一隻頭髮變色、打針哭哭的小美樂給她，第一天拿到時二個兄妹一直幫美樂打針，它也哭到不行!! ^^"

　

　　　　　 不過一切都算順利，現在她要出門都把它們放入她的紅色水玉背包裡，也許是學哥哥、也許她知道這是她的好朋友，她也想分享她快樂出門的新鮮事!

這張妹寶好好笑，不過超可愛!!

這是她和美樂洗澡時(看頭髮變色了!!)以後麻麻會再幫美樂添購新衣服、鞋子和新飾品，希望Mia要好好照顧因為美樂要陪你一起長大~